ru
АНТИПАСТИ ANTIPASTI
Яйца вкрутую с тремя майонезами Œufs durs aux trois mayonnaises
Оливки, помидоры, тон Olive, tomate, thon
7.90€
Оливки, помидоры, тон Olive, tomate, thon
Запеканка из кальмаров Cassolette de chipirons
Со сладким перцем Au piment doux
11.90€
Со сладким перцем Au piment doux
Жареные кальмары Calamaris fritti
соус тартар Sauce tartare
13.90€
соус тартар Sauce tartare
Бурратина DOP Burratina DOP
Поджаренная фокачча с песто и томатной приправой Focaccia toastée, pesto et condiment tomate
15.90€
Поджаренная фокачча с песто и томатной приправой Focaccia toastée, pesto et condiment tomate
Баклажаны пармиджана Aubergines à la parmigiana
Ракета Roquette
14.90€
Ракета Roquette
Ассорти из жареных овощей Assiette de légumes grillés
Оливковое масло и буррата Huile d'olive et burrata
15.90€
Оливковое масло и буррата Huile d'olive et burrata
Севиче Альмафитейн Ceviche Almafitain
Сырой морской лещ, маринованный с цитрусовыми и вялеными томатами Daurade cru marinée aux agrumes et aux tomates séchées
15.90€
Сырой морской лещ, маринованный с цитрусовыми и вялеными томатами Daurade cru marinée aux agrumes et aux tomates séchées
Смешанные вяленые мясные продукты Salumi misti
Ассортимент итальянских мясных деликатесов Assortiment de charcuterie Italienne
17.90€
Ассортимент итальянских мясных деликатесов Assortiment de charcuterie Italienne
САЛАТЫ И КАРПАЧЧО INSALATE E CARPACCIO
Салат Брезаола Insalata di bresaola
Салат, брезаола, ростки месклуна, артишоки, пармезан Salade, bresaola, pousse de Mesclun, artichauts, parmesan
16.90€
Салат, брезаола, ростки месклуна, артишоки, пармезан Salade, bresaola, pousse de Mesclun, artichauts, parmesan
Салат из осьминога Insalata di polpo
Руккола, петрушка, осьминог, фенхель, консервированные лимоны, каперсы Roquette, poulpe persillé, fenouil, citrons confits, capres
16.90€
Руккола, петрушка, осьминог, фенхель, консервированные лимоны, каперсы Roquette, poulpe persillé, fenouil, citrons confits, capres
Салат из помидоров и мяса буйволицы Insalata pomodoro et buffala
Смесь томатов, моцарелла, месклун, соус песто, бальзамический уксус Méli mélo de tomates, mozzarella, mesclun, sauce pesto, vinaigre balsamique
16.90€
Смесь томатов, моцарелла, месклун, соус песто, бальзамический уксус Méli mélo de tomates, mozzarella, mesclun, sauce pesto, vinaigre balsamique
салат Цезарь Insalata cesare
Романе, курица, пармезан, крутоны и соус Цезарь Romane, poulet, parmesan, croutons et sauce césar
16.90€
Романе, курица, пармезан, крутоны и соус Цезарь Romane, poulet, parmesan, croutons et sauce césar
Карпаччо из говядины Carpaccio de bœuf
Руккола и пармезан Roquette et parmesan
17.90€
Руккола и пармезан Roquette et parmesan
Карпаччо из колбасы Carpaccio de saumon
Ростки рукколы и фенхеля Pousse de roquette et fenouil
17.90€
Ростки рукколы и фенхеля Pousse de roquette et fenouil
ПИЦЦА PIZZA
Маргарита Margarita
Соус томатный, моцарелла, оливки Sauce tomate, mozzarella, olives
13.90€
Соус томатный, моцарелла, оливки Sauce tomate, mozzarella, olives
Кальцоне Calzone
Томатный соус, моцарелла, ветчина и яичный желток Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc et jaune d'œuf
16.90€
Томатный соус, моцарелла, ветчина и яичный желток Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc et jaune d'œuf
Регина Regina
Томатный соус, моцарелла, грибы, ветчина Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc
16.90€
Томатный соус, моцарелла, грибы, ветчина Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc
Вегетарианец Vegetariana
Томатный соус, моцарелла, цуккини, баклажаны, артишоки, перец, лук Sauce tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, artichauts, poivrons, oignons
16.90€
Томатный соус, моцарелла, цуккини, баклажаны, артишоки, перец, лук Sauce tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, artichauts, poivrons, oignons
Торнадо Tonara
Томатный соус, моцарелла, тунец в масле, красный лук, черные оливки Sauce tomate, mozzarella, thon à l'huile, oignons rouges, olives noires
16.90€
Томатный соус, моцарелла, тунец в масле, красный лук, черные оливки Sauce tomate, mozzarella, thon à l'huile, oignons rouges, olives noires
Шавиньоль Chavignol
Томатный соус, моцарелла, козий сыр, панчетта, помидоры черри и базилик Sauce tomate, mozzarella, chèvre, pancetta, tomates cerises et basilic
16.90€
Томатный соус, моцарелла, козий сыр, панчетта, помидоры черри и базилик Sauce tomate, mozzarella, chèvre, pancetta, tomates cerises et basilic
Капризиционный Capriciosa
Томатный соус, моцарелла, грибы, острые колбаски, красный лук и яйцо Sauce tomate, mozzarella, champignons, saucisses piquantes, oignons rouges et œuf
16.90€
Томатный соус, моцарелла, грибы, острые колбаски, красный лук и яйцо Sauce tomate, mozzarella, champignons, saucisses piquantes, oignons rouges et œuf
неаполитанский Napolitaine
Томатный соус, базилик, черные оливки, моцарелла, каперсы и анчоусы Sauce tomate, basilic, olives noires, mozzarella, capres et anchois
16.90€
Томатный соус, базилик, черные оливки, моцарелла, каперсы и анчоусы Sauce tomate, basilic, olives noires, mozzarella, capres et anchois
Деревенская девушка Campagnola
Кремовая основа, моцарелла, помидоры черри, грибы, красный лук, панчетта, орегано Base crème, mozzarella, tomates cerises, champignons, oignons rouges, pancetta, origan
16.90€
Кремовая основа, моцарелла, помидоры черри, грибы, красный лук, панчетта, орегано Base crème, mozzarella, tomates cerises, champignons, oignons rouges, pancetta, origan
Скала Scala
Томатный соус, моцарелла, грибы, ветчина, оливки и яйцо Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, olives et œuf
16.90€
Томатный соус, моцарелла, грибы, ветчина, оливки и яйцо Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, olives et œuf
Четыре сыра Quatre fromages
16.90€
Доломиты Dolomiti
Томатный соус, моцарелла, грибы и доломитовая ветчина Sauce tomate, mozzarella, champignons et jambons des dolomites
19.90€
Томатный соус, моцарелла, грибы и доломитовая ветчина Sauce tomate, mozzarella, champignons et jambons des dolomites
Буффало Buffala
Томатный соус, моцарелла из буйволиного молока, орегано, руккола, пармезан Sauce tomate, mozzarella di buffala, origan, roquette, parmesan
19.90€
Томатный соус, моцарелла из буйволиного молока, орегано, руккола, пармезан Sauce tomate, mozzarella di buffala, origan, roquette, parmesan
С лососем Al salmone
Томатный соус, моцарелла, свежий лосось, крем-фреш, зеленый лук Sauce tomate, mozzarella, saumon frais, crème fraîche, ciboulette
19.90€
Томатный соус, моцарелла, свежий лосось, крем-фреш, зеленый лук Sauce tomate, mozzarella, saumon frais, crème fraîche, ciboulette
Парма Parma
Томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, руккола, пармезан Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan
19.90€
Томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, руккола, пармезан Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan
Тартюф Tartuffo
Трюфельный крем, белая ветчина, моцарелла Crème de truffe, jambon blanc, mozzarella
20.90€
Трюфельный крем, белая ветчина, моцарелла Crème de truffe, jambon blanc, mozzarella
Топпинг-добавки Suppléments garnitures
1.50€
МЯСО CARNE
Бургер по-берту - Простая руккола Burger façon Berthoud - Roquette simple
Говядина, сыр Абонданс, сырая ветчина Bœuf, fromage d'abondance, jambon cru
17.90€
Говядина, сыр Абонданс, сырая ветчина Bœuf, fromage d'abondance, jambon cru
Бургер по-берту - двойная руккола Burger façon Berthoud - Roquette double
Говядина, сыр Абонданс, сырая ветчина Bœuf, fromage d'abondance, jambon cru
21.90€
Говядина, сыр Абонданс, сырая ветчина Bœuf, fromage d'abondance, jambon cru
Тартар из говядины, приготовленный по-итальянски Tartare de bœuf à l'Italienne preparé
Картофель фри и салат Frites et salade
18.90€
Картофель фри и салат Frites et salade
Фондан из говядины Бароло Fondant de bœuf au Barolo
Картофельное пюре с зеленым луком, соусом Бароло Pomme de terres écrasées à la cébette, sauce Barolo
18.90€
Картофельное пюре с зеленым луком, соусом Бароло Pomme de terres écrasées à la cébette, sauce Barolo
Оссобукко Osso bucco
Спагетти Spaghetti
22.90€
Спагетти Spaghetti
Телячий эскалоп по-милански Escalope de veau Milanaise
Спагетти по-неаполитански Spaghetti à la Napolitaine
23.90€
Спагетти по-неаполитански Spaghetti à la Napolitaine
Разделка мяса - 250 г в зависимости от наличия Morceau du boucher - 250g selon arrivage
Домашний картофель фри и салат Frites maison et salade
24.90€
Домашний картофель фри и салат Frites maison et salade
ПАСТА PASTA
Спагетти с чесноком и маслом Spaghetti Aglio e Olio
16.90€
Пенне Аль'Аррабиата Penne All'Arrabiata
16.90€
Спагетти карбонара Spaghetti à la carbonara
16.90€
Спагетти Болоньезе Spaghetti bolognaise
16.90€
Ригатони 4 фромаджа Rigatoni 4 fromages
16.90€
Спагетти с красным песто и моцареллой из буйволиного молока Spaghetti al pesto rosso et buffala
16.90€
Лазанья с говядиной Lasagne de boeuf
16.90€
Равиоли со шпинатом и рикоттой Ravioli ricotta épinard
17.90€
Спагетти со свежим лососем и жареными помидорами Spaghetti au saumon frais et poêlée de tomate
19.40€
Специальные предложения Les spéciales
Ригатони СКАЛА Rigatoni SCALA
Томатный соус, баклажаны и моцарелла Sauce tomate, aubergine et mozzarella
16.90€
Томатный соус, баклажаны и моцарелла Sauce tomate, aubergine et mozzarella
Тальярини с чернилами кальмара, оливками и чесноком Tagliarini à l'encre et aux calamar, olive et ail
16.90€
Спагетти с моллюсками Spaghetti aux palourdes
19.90€
Тальярини с грибами и ломтиками телятины Tagliarini aux champignons et émincé de veau
18.40€
Ригатони с трюфелем Rigatoni à la truffe
19.90€
РИЗОТТО RISOTTO
Ризотто с грибами Risotto aux champignons
16.90€
Ризотто с моллюсками, вареной ветчиной и пармезаном Risotto de coquilles au jambon blanc et parmesan
15.90€
Ризотто с креветками и гребешками Risotto aux scampis et Saint-Jacques
21.90€
РЫБА PESCE
Филе лосося с лимоном Pavé de saumon al limone
Картофельное пюре с зеленым луком Ecrasé de pommes de terre à la cebette
19.90€
Картофельное пюре с зеленым луком Ecrasé de pommes de terre à la cebette
Жареное филе морского окуня с венецианским соусом Filet de bar rôti à la sauce Vénitienne
Артишоки, помидоры, зеленый лук Artichauts, tomate, cebette
21.90€
Артишоки, помидоры, зеленый лук Artichauts, tomate, cebette
Топпинг-добавки Suppléments garnitures
4.90€
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
Все наши десерты домашнего приготовления. Tous nos desserts sont faits maison
Мороженое и сорбеты (шарик) Glaces et sorbets (la boule)
Ваниль, шоколад, кофе, клубника, лимон, карамель, фисташка, черная смородина, клементин Vanille, chocolat, café, fraise, citron, caramel, pistache, cassis, clémentine
3.80€
Ваниль, шоколад, кофе, клубника, лимон, карамель, фисташка, черная смородина, клементин Vanille, chocolat, café, fraise, citron, caramel, pistache, cassis, clémentine
Паннакотта с красными фруктами Panacotta aux fruits rouges
7.90€
Французский тост бриошь Brioche façon pain perdu
Ванильное мороженое и соленая сливочная карамель Glace vanille & caramel beurre salé
9.90€
Ванильное мороженое и соленая сливочная карамель Glace vanille & caramel beurre salé
Шоколадный мусс Mousse au chocolat
9.90€
Тирамису Tiramisu
9.90€
Тонкий яблочный пирог Tarte fine aux pommes
Мороженое с соленой карамелью Glace caramel beurre salé
10.90€
Мороженое с соленой карамелью Glace caramel beurre salé
Кофе для гурманов Café gourmand
9.90€
Шоколадные профитроли Profiteroles au chocolat
Шарик ванильного мороженого Boule de glace vanille
10.90€
Шарик ванильного мороженого Boule de glace vanille
Baba au limoncello Baba au limoncello
9.90€
Шоколадный фондан Moelleux au chocolat
Шарик ванильного мороженого Boule de glace vanille
10.90€
Шарик ванильного мороженого Boule de glace vanille
Сырная тарелка Assiette de fromages
10.90€
СВЕЖИЕ НАПИТКИ BEVANDE FRESCHE
Coca-Cola, Zero, Diet - 330 мл Coca-cola, zéro, light - 33cl
4.90€
Fuze Tea персик - 250 мл Fuze tea pêche - 25cl
4.90€
Тоник Finley - 250 мл Finley tonic - 25cl
4.90€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.90€
Fanta citron, апельсин - 25cl Fanta citron, orange - 25cl
4.90€
Спрайт - 330 мл Sprite - 33cl
4.90€
Фруктовый сок Jus de fruits
Апельсин, абрикос, яблоко, помидор Orange, abricot, pomme, tomate
4.90€
Апельсин, абрикос, яблоко, помидор Orange, abricot, pomme, tomate
Сан-Пеллегрино, Виттель San Pellegrino, Vittel
50cl 5.00€
100cl 7.30€
ПИВО BIRRE
Бутылка Моретти - 330 мл Moretti bouteille - 33cl
6.90€
Давление Блондинки Метеор Méteor blonde pression
25cl 4.90€
50cl 9.60€
Давление аббатства Венделинус Wendelinus abbaye pression
5.50€
10.00€
Дижестив и ликер DIGESTIVO E LIQUORE
Мятная пастилка get 27 - 5cl Menthe pastille get 27 - 5cl
7.80€
Лимончелло - 50 мл Limoncello - 5cl
7.80€
Яблоко - 50 мл Manzana - 5cl
7.80€
Амаретто Самбука - 5cl Amaretto Sambuca - 5cl
7.80€
Коньяк VSOP - 5cl Cognac VSOP - 5cl
9.80€
Bas armagnac VSOP - 5cl Bas armagnac VSOP - 5cl
9.80€
Кальвадос - 50 мл Calvados - 5cl
9.80€
Старая слива из Суйяка - 50 мл Vielle prune de Souillac - 5cl
9.80€
Груша Мирабель Уильямс - 50 мл Poire williams Mirabelle - 5cl
9.80€
Старый ром Pacto Navio - 5cl Vieux Rhum Pacto Navio - 5cl
9.80€
Граппа - 50 мл Grappa - 5cl
9.80€
АПЕРИТИВ APÉRITIVO
Pastis, Ricard - 2cl Pastis, Ricard - 2cl
4.50€
Кир, черная смородина, персик, малина, ежевика - 140 мл Kir, casis, pêche, framboise, mûre - 14cl
5.50€
Продажи - 6cl Sales - 6cl
6.00€
Porto rouge ou blanc - 6cl Porto rouge ou blanc - 6cl
6.00€
Мартини бьянко или россо, Кампари - 6 кл. Martini bianco ou rosso, campari - 6cl
6.70€
Апероль-шприц Aperol spritz
Просекко, апероль, долька свежего апельсина, газированная вода Prosecco, apérol, tranche d'orange d'orange fraiche, eau gazeuse
8.50€
Просекко, апероль, долька свежего апельсина, газированная вода Prosecco, apérol, tranche d'orange d'orange fraiche, eau gazeuse
Марсала Marsala
6.50€
американский Americano
Кампари, красный мартини, газированная вода Campari, martini rouge, eau gazeuse
9.50€
Кампари, красный мартини, газированная вода Campari, martini rouge, eau gazeuse
Бокал шампанского - 140 мл Coupe de champagne - 14cl
9.50€
Кир Роял - 140 мл Kir royal - 14cl
9.70€
Негрони Negroni
Кампари, красный мартини, джин Campari, martini rouge, gin
10.50€
Кампари, красный мартини, джин Campari, martini rouge, gin
Бутылка шампанского - 750 мл Bouteille de champagne - 75cl
80.00€
КОКТЕЙЛИ COCKTAILS
Мохито Mojito
Кубинский ром, свежая мята, лайм, коричневый сахар ангостура, содовая Rhum Cubain, menthe fraiche, citron vert, cassonade angostura, soda
9.50€
Кубинский ром, свежая мята, лайм, коричневый сахар ангостура, содовая Rhum Cubain, menthe fraiche, citron vert, cassonade angostura, soda
Маргарита Margarita
Текила, трипл сек, сок цитрона Tequila, triple sec, jus de citron vert
9.50€
Текила, трипл сек, сок цитрона Tequila, triple sec, jus de citron vert
Джин физ Gin fiz
Джин, лимонный сок, белый сахар, газировка Gin, jus de citron jaune, sucre blanc, soda
9.50€
Джин, лимонный сок, белый сахар, газировка Gin, jus de citron jaune, sucre blanc, soda
Кайпиринья Caipirinha
Кашаса, лайм, коричневый сахар Cachaca, citron vert, cassonade
9.50€
Кашаса, лайм, коричневый сахар Cachaca, citron vert, cassonade
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ALCOLI
Водка - 40 мл Vodka - 4cl
8.60€
Ром - 40 мл Rhum - 4cl
8.60€
Джин - 40 мл Gin - 4cl
8.60€
ВИСКИ WHISKY
J&B - 4cl J&B - 4cl
8.80€
Aberlour 10ans - 4cl Aberlour 10ans - 4cl
12.90€
Лагавулин 16ans - 4cl Lagavulin 16ans - 4cl
13.90€
ВИНА ПО БОКАЛАМ И ГРАФИНАМ VINS AU VERRE ET CARAFE
Выбор Au choix
Maison Bories Blanques / Шардо / Мерло / Сира Maison Bories Blanques / Chardo / Merlot / Syrah
14cl 4.90€
25cl 8.50€
50cl 14.90€
Maison Bories Blanques / Шардо / Мерло / Сира Maison Bories Blanques / Chardo / Merlot / Syrah
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
Монтепульчано-д'Абруццо, Рыцарский холм Montepulciano d'Abruzzo, Colle Cavalieri
23.80€
Бордо, Шато Л'Инсумиз 2017 Bordeaux, Château l'Insoumise 2017
24.50€
Кот-дю-Рон, Н.Корз Cote du Rhône, N.Corze
25.60€
Ламбруско, Гаэтано Рги Lambrusco, Gaetano Rghi
26.50€
Вальполичелла, Ка'Прелла, Ламберти Valpolicella, Ca'Prella, Lamberti
26.90€
Сицилия, Неро д'Авола, Сент'Аре Sicilia, Nero d'Avola, Cent'Are
27.50€
Шинон Домен Рус Chinon Domaine Rousse
28.00€
Кьянти, Сан Лоренцо, Фермы Мелени Chianti, San Lorenzo, Fattorie Meleni
Кроз-Эрмитаж, Домен Сен-Клер Crozes-Hermitage, Domaine Saint Clair
30.80€
Кроз-Эрмитаж, Домен Сен-Клер Crozes-Hermitage, Domaine Saint Clair
Саленто, Корибантес, замок Моначи Salento, Coribante, Castello Monaci
37.50€
Сент-Эмильон Шато Леконт Маркей 2011 г. Saint-Emilion Château Leconte Marquey 2011
38.50€
Рулли Джозеф Друин Rully Joseph Drouin
38.00€
Кюве Этинсель Cuvée Etincelle
38.00€
Барбера д'Асти фиуло Barbera d'asti fiulot
39.50€
Живри Жозеф Друэн Givry Joseph Drouin
42.50€
Сен-Жозеф, Ле Кото, Эрик и Жоэль Дюран St Joseph, Les Coteaux, Eric & Joel Durand
47.50€
Тосканская вилла Аутинори Toscana Villa Autinori
49.00€
Белые вина VINS BLANCS
Шардоне, Треббьяно Эго Чевико Chardonnay, Trebbiano Egot Cevico
22.50€
Витезе Грилло Vitese Grillo
32.50€
Фраскати, Кандида Frascati, Candida
26.50€
Серая сосна Pino Grigio
27.50€
Кроз-Эрмитаж, Домен Сен-Клер 2020 Crozes-Hermitage, Domaine Saint Clair 2020
41.50€
РОЗОВЫЕ ВИНА VINS ROSES
Бардолино, Ка'Прила, Ламберти Bardolino, Ca'Preela, Lamberti
27.80€
Minuty Prestige Minuty Prestige
39.50€
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BEVANDE CALDE
Выражать Expresso
2.50€
Фундук Noisette
2.50€
Кофе со сливками Café crème
3.80€
Капучино Cappucino
4.50€
Чай Thé
4.90€
Настой Infusion
4.90€
ирландский кофе Irish coffee
9.50€
© Авторское право 2025 - La scala - все права защищены